Tout comme pour l'entretien de la maison, la naissance de ma fille m'a donné envie de me mettre à la cuisine bio.
La question a été de trouver des légumes de qualité et à bon prix (pas toujours le cas en grande surface).
Et puis tant que j'y étais, j'ai souhaité réduire l'impact sur l'environnement de mes petites commandes alimentaires notamment en choisissant des produits de saison et locaux (- de 250 km de la maison).

Je vous livre le résultat de mes recherches :

AMAP - Association pour le maintien d'une agriculture paysanne : ces associations ont pour objectif de permettre aux payans de faire face aux magnats de la Grande Distribution en créant un lien direct entre paysans et consommateurs et en vendant leur production à un prix équitable (une vingtaine d'euros le panier pour 5/6 repas de 3 personnes). NB : Ces producteurs n'ont pas systématiquement le label "agriculture biologique".

Les paniers du Val de Loire - C'est également une association loi 1901 (Val Bio Centre) qui  regroupe des adhérents maraîchers et arboriculteurs biologiques de la région Centre. Le prix du panier pour 5/6 repas de 3 personnes est à 13,50 euros.

=> C'est l'option que nous avons retenue finalement. Je vais chercher mon premier panier le 24 avril 2009 ... A suivre !!!

Il existe bien sûr d'autres associations ou des sociétés qui proposent des paniers de fruits et légumes bio : bioculture, le campanier, le panierpaysan ...

J'ai également trouvé cette adresse qui pourra intéresser les mamans de Province : http://www.mon-panier-bio.com/. Ce site donne la liste des distributeurs privés ou associatifs qui proposent des paniers de fruits et légumes biologique partout en France. 

Au delà du bio et de l'écologie, l'idée de découvrir (et de faire découvrir à ma fille) des légumes que je n'ai jamais goûté m'enchante !!! (A moi les topinambours ... n'est-ce pas Mademoiselle Biotupp ! ).

A vos paniers !!!!